Puoti & Baari

Historian havinaa

Kyläkauppa on aikansa mittari.

Hartolan kylällä on ollut aikanaan jopa kaksi toimivaa vähittäismyymälää. Jaalan osuuskaupan sivuliike palveli asiakkaita vastapäätä Mäntyharjuntietä kuin missä nykypäiviinkin saakka säilynyt kyläkauppa sijaitsee.  Viimeinen osuuskaupan myymälänhoitaja oli Olli Loukkojärvi. Loukkojärvi työskenteli osuuskaupassa sen sulkemiseen saakka, vuoteen 1973.

Sotien jälkeen nykyisellä paikalla toimivan kyläkaupan rakennutti ensimmäinen kauppias Tauno Raita.  Sivulla olevassa kuvassa poseeraavat Raitan perheen lapset Sirpa (vas.) ja Seppo (oik.). Kaupan ulkovuori oli ajalleen tyypillinen vinolaudoitus. Kuva on otettu 40- ja 50-lukujen taitteessa. Raita omisti kaupan mutta vuokrasi toiminnan Parviaiselle 50-luvulla sekä Ritva ja Jalmari Petäjämäelle 50-luvun alussa.  Väinö Kolli osti kaupan Raitalta ja toimi kauppiaana kymmenisen vuotta.

Tämän jälkeen kyläkauppa siirtyi Taavilan suvun hallintaan. Ensin kauppaa pitivät Tuomon vanhemmat ja tämän jälkeen Tuomo itse. Hän puolestaan myi kyläkaupan Venäläisille, jotka ehtivät pitää kauppaa noin viitisen vuotta. Vuonna 2013 kyläkaupan ostivat kaksi tarmotarta, joiden tarkoitus oli kehittää kauppaa uudelle tasolle. Valitettavasti heidän tiensä (monien asioiden johdosta) erosivat ja nykyinen kauppias, Sanna Riihimäki, jäi yksin jatkamaan kyläkaupan tarinaa.

Tulevaisuuden mietteitä (kirjoitettu 2017)

Kyläkauppiaana minun ideologia voidaan tiivistää yhteen tiettyyn seikkaan: palveluiden säilyttämiiseen maaseudulla.

Omalta osaltani olen pyrkinyt laajentamaan kaupan palveluita ja tarjoamaan asiakkailleni niin laajan valikoiman tuotteita ja palveluita kuin vain suinkin mahdollista. Tiedän, että en pysty elintarvikkeissa kilpailemaan hinnalla ketjuja vastaan, mutta palvelussa pyrin voittamaan heidät 6-0. Myös kaikissa oheistuotteissa (sisustus- ja lahjatavarat, kalastus- ja veneily, mullat jne.) pyrin tarjoamaan täysin kilpailukykyisiä hintoja ja usein jopa alittamaan monien kilpailijoideni hinnat.

Viimeisen kuluneen neljän vuoden aikana olemme yhdessä apuvoimien kanssa remontoinut kauppakiinteistöä lattiasta kattoon. Urakka alkaa onneksi viimein olemaan loppusuoralla ja kyläkauppa on saatu päivitettyä tälle vuosituhannelle. Ja kun vanhat on saatu korjattua ja kunnostettua, niin olikin aika jo rakentaa jotain uutta:  varastohalli rautakaupan toimintaa varten. Laajentaminen rautapuolelle oli muutaman vuoden harkinnan tulos, joka sai viimeisen kannustuksen kaupan alan aukioloaikojen vapautumisen myötä. Kuten moneen muuhunkin kyläkauppaan, aukioloaikojen vapautuminen iski myös Hartolan Puotiin. Vaihtoehtoina oli joko jatkaa kitkuttamista ja hiljalleen hiipua pois tai yrittää saada asiakkaita takaisin panostamalla palveluun ja tarjontaan entistä enemmän. Näistä kahdesta suunnasta valitsin tuon jälkimmäisen.

Vaikka riski ja investointi on suuri, niin uskon ja luotan siihen, että asiakkaat löytävät tiensä takaisin kyläkaupan palveluiden pariin. Ja varovaisia merkkejä elpymisestä voi jo nähdä, mikä auttaa kauppiasta nukkumaan yönsä hieman paremmin. Tulevaisuudessa haluaisin panostaa myös verkkokaupan puoleen sekä taimimyyntiin. Mutta nämä jäävät vielä toistaiseksi odottamaan.

Haluan tässä vielä kiittää kaikkia uskollisia asiakkaitani, jotka vuodesta toiseen jaksavat aktiivisesti asioida Puotissa ja Baarissa. Ilman teitä tämä kyläkauppa ei selviäisi hengissä, etenkään talvisaikaan ja kun talous ja päättäjien linjaukset muuten koettelevat kyläkauppoja.

Tulevaisuuden mietteitä (kirjoitettu 2020)

Kolmessa vuodessa on ehtinyt tapahtua yhtä jos toista. Rautapuolen laajennus on onneksi onnistunut laskemallani tavalla ja toiminta on alkanut pyörimään jo tietyllä rutiinilla. Rautakauppa on tuonut myös minulle itselleni mielenkiintoisen lisän kyläkauppiaan arkeen. Etenkin trukilla ajelu piristää aina päivää :).

Edellisessä kirjoituksessa haaveilin verkkokaupasta ja taimimyynnistä, mutta näistä kumpikaan ei ole vielä totetutunut. Katsotaan, josko ne joskus tulevaisuudessa vielä ilmoittavat itsestään. Vuonna 2019 lisäsin valikoimaan lemmikkieläinten tuotteet. Minulta oli pitkään kyselty lemmikkieläinten tarvikkeita, mutta silloiset tavaranhankintakanavat eivät pystyneet kyseisiä tuotteita minulle toimittamaan. Puoti ryhtyikin VipStoren jälleenmyyjäksi ja näin ollen kaikki heidän tuotteensa ovat tilattavissa kaupalle. Tämän lisäksi pidän myös Puotilla omasta mielestäni melko kattavan valikoiman heti mukaan ostettavaksi.

Moni varmaankin on kuullut minun puhuvan, että ruokapuoleen en lähden ikinä mukaan. Eikä tämä osa-alue, jos totta puhutaan, ole koskaan ollut minun agendalistalla. Yllättävän tahon vinkistä sain kuitenkin tietää R-Menusta ja heidän kehittämästään uunista (uuni ei tarvitse erillistä paloturvallista hormistoa ja huuvaa). Kyseisen uunin vuoksi pystynkin nyt keväästä 2020 alkaen tarjoamaan ns. pubiruokaa nälkäisille asiakkaille.  Ja mikä parasta, uunissa on sisäänrakennettu rasvakeitin, joten ransakalaiset yms. ovat aidosti maukkaan makoisia ja sopivan rapsakoita! Saa nähdä miten tämä kokeilu lähtee pyörimään.

Olin myös onnekas ja sain ensimmäisten joukossa uuden kyläkauppatuen. Tuo 9000€ (verot vähennetty) tulee menemään katon uusimiseen sekä osittain tämän uuden uunin hankintakustannuksiin. Katto on vedellyt viimeisiään jo muutaman vuoden ajan ja tuki tuli kuin taivaan lahjana. Nyt ei enää vesi pääse sellaisiin paikkoihin, joihin se ei kuulu.

Katon myötä tämä 1950-luvulla rakennettu ja 1970-luvulla laajennettu kiinteistö koneineen ja laitteineen on käytännössä katsoen käyty remonteilla läpi. Vuosia siihen on kulunut tuo 6,5 ja rahaa sitäkin enemmän. Nyt kauppa ja baari on kuitenkin päivitetty tälle vuosituhannelle.

Ideologia minulla on edelleen pysynyt samana: palveluiden säilyttäminen maaseudulla. Kyläkaupan pito ei ehkä ole se kaikkein trendikkäin ammatti ja itseki tähän hieman puolivahingossa ajauduin. Haluan kuitenkin jatkaa tämän perinteisen ammatin kehittämistä ja palauttaa sen ns. entisten aikojen loistoonsa, tai ainakin yrittää 😀

Päivitellään kuulumisia taas kolmen vuoden kuluttua!

-Kauppias